1st Cocktailトップ-カ クテルのレシピ-用語-道具- 道具の使い方-ボトル

注意

ホームページの注意事項です

まずは、お読み下さい

  1. お酒は20歳になってから！です。でも、ノンアルコールドリンクも載せますので、見ていって下さい。
  2. このサイトのデザイン、文章、構成、画像の著作権は 1st Cocktailが有しています。複製、コピー、使用は禁じます。
  3. このサイトのレシピは一般的なものを僕なりに アレンジを加えたものです。
  4. このサイトは自宅で初めてカクテルを作る人向けですが 専門用語も使われています。用語説明、道具の使い方等、 専門コーナーを設けてますので、そちらをご覧下さい。
  5. 用語説明を読まれても、分からない時は、メールで ご連絡下さい。質問には直接の返答はしかねますが、サイト で紹介するなりして、ページを更新するよう勤めていきます。

材料、道具についての注意事項

  1. ここでは、自宅で作れるカクテルを紹介していますので、 冷蔵庫も一般家庭用のものです。
  2. 材料は、スーパー、酒屋、輸入食品店等で購入できるものです。
  3. 道具は、ホームセンター、雑貨屋等でそろうものです。
  4. 氷は、自家製の物と、市販の物を使いました。
  5. 同じ種類のお酒でも商品により違いがあるので、僕の家にあるお酒も 紹介しておきます。→１st cocktailで使っているお酒です。(スピリッツ、 リキュール等)←
  6. 家に無いお酒や使った事の無いお酒を使ったカクテルは、 掲載しないようにしています。(掲載してるものは、必ず作っ て味を確かめてる為)順次お酒を買い足した時に、レシピを追 加するか、あるいは加わらないかになります。
  7. よく使うリキュール類は可能な限り揃えていきたいと思っ ております。

レシピについての注意事項

  1. サイトの注意事項にも乗せましたが、ここに掲載している カクテルレシピは、僕流にアレンジされたものです。(もち ろん、一般的なレシピも多くあります。)ので、分量などは、細 かい所まで、明記しております。
  2. ショートカクテルはできるだけ、材料の総量が60mlにな るようにしています。
  3. ロングカクテルの総量は、家にあるグラス、またはカクテル のボリュームをふまえ、好みで決めております。
  4. フレッシュジュースと明記しているものは、フルーツを搾った ジュースを使っています。
  5. 単にジュースと明記しているものは、市販の100％果汁ジュース を使っています。それ以外はレシピに表示します。
  6. 砂糖はシュガーシロップを使っていますが、粉砂糖でもいいです。
  7. シャンパンを使うカクテルは、スパークリングワインで代用しています。

こだわりについて

  1. 自宅でカクテルを作るため、お店にあるルールはあまり気に せず、気楽に作っていきます。
  2. 掲載内容はそこそここだわりをもった内容にしていきたいです。
  3. 自宅で作る利点のどこまでこだわれるか？又はどこまで手を抜けるか？ に焦点をあてていけたらなと思っています。
  4. 楽に作りたい人(時)は、細かい手順等が書いてるなというところは、 無視して頂いていいです。逆にこだわりたい人(時)は、記載内容より細かい ところまで考えて自分に合った作り方等を見つけて下さい。
  5. 味は僕好みのものなので、口に合わないものもあるかと思います (特に甘そうなカクテルは気をつけて下さい。実際に甘いです。(笑))
  6. あくまで、あなたが自宅で楽しむカクテルです。肩肘はらずに楽し みましょう。
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