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ノンアルコール
ノンアルコールドリンク 〜ＮＯＮＡＬＣＯＨＯＬＩＣ ＤＲＩＮＫＳ〜
シャーリーテンプル (SHIRLEY
TEMPLE)
フロリダ (FLORIDA)
シンデレラ (CINDERELLA)
バージンチチ (VIRGIN CHICHI)
カルピスウォーター (CALPIS & WATER) new!
シャーリーテンプル (SHIRLEY TEMPLE)
簡単に作れるノンアルコールカクテルです。ジンジェーエール
にグレナデンシロップの色と香りと甘味が加わり、とてもさわやか
なカクテルです。グレナデンシロップの量を入れすぎてしまうと、
グレナデンシロップの個性が主張して、さわやかさも薄れてし
まいがちです。ジンジャーエールの味がわかる程度に調節したいで
すね。
材料
- ジンジャーエール 100ml
- グレナデンシロップ １tsp(5ml)
- レモンスライス １枚
グラス ・・ タンブラー。写真はワイングラスですが(^^;)。
作り方 ・・ グラスに直接つくる
- グラスに氷を入れ、ジンジャーエールをそそぎます。
- グレナデンシロップを入れて、１回ステアします。
- レモンスライスを入れて完成〜。
フロリダ (FLORIDA)
お酒が飲めない方でも飲める、シェーカーで作るショートカク
テルです。でもお酒が飲めない方ならお家にアロマチックビターズ
は無いかもしれませんね(^^;)。なかったらなかったで、それこそ
１滴もアルコールが入らないカクテルになりますね。僕は、このカ
クテルはビターズを１dropしか使わないです。(このカクテルでビ
ターズを増やすと飲めなくなっちゃいます(--;)。)
材料
- オレンジジュース 3/4(45ml)
- レモンジュース 1/4(15ml)
- シュガーシロップ １tsp(5ml)
- アロマチックビターズ １drop(１滴)
グラス ・・ カクテルグラス
作り方 ・・ シェーカーで作る
- シェーカーに氷と、材料を入れ、15回程シェイクします。
- グラスにそそいで、完成です。
シンデレラ (CINDERELLA)
アルコールは１滴も入ってない、ショートカクテルです。比較的
おぼえやすいレシピですね。オレンジ、パイナップル、レモンが良く
まとまったカクテルですね。ネーミングはグリム童話のシンデレラか
らとったのでしょうか。名前からしても女性向きなカクテルです。
全て同量入れるレシピもありますが、ちょっとレモンが効きすぎ
ると思います。
材料
- オレンジジュース 25ml
- パイナップルジュース 25ml
- レモンジュース 10ml
グラス ・・ カクテルグラス
作り方 ・・ シェーカーで作る
- シェーカーに氷と、材料を入れ、15回程シェイクする。
- グラスにそそいで完成〜。
０時までにお飲みください〜。
バージンチチ (VIRGIN CHICHI)
ウオッカベースの「チチ」のウオッカを抜いたノンアルコールバー
ジョンです。(ラムベースの「ピニャカラーダ」のラム抜きでもあり
ます。)ココナッツミルクの香りとパイナップルジュースの甘味、軽
い酸味が良く合います。夏らしいカクテルなので、暑い日の昼下がり
でも作って飲んでみるのもいいかも。アルコールも入って無いことで
すしね。
材料
- パイナップルジュース 80ml
- ココナッツミルク 40ml
- (デコレーション・・パイナップルスライスやオレンジ等お好みで！)
グラス ・・ ワイングラス等
作り方 ・・ シェーカーで作る
- グラスにクラッシュドアイスを詰めておく。
- シェーカーに氷と、材料を入れ、15回程シェイクする。
- グラスにそそいで、バースプーンのホークで突付いてなじませる。
- デコレーションがあれば飾り、ストローを添えて完成〜。
カルピスウォーター (CALPIS & WATER) new!
普通〜にカルピスです。(^^;)でも、割合は、カルピス１に水が５の６倍
希釈です。作り方の説明にある１対４だとちょっと濃いい気がしますね。
あまり、カルピスをきっちり量って作る人もいないかもしれませんが、き
っちり量ると、カクテルを作ってる実感がありますね。季節によっても味
覚が変わると思いますが、この季節だと、キンキンに冷えたコールドスタ
イルで、ガブガブいきたいです。
材料
- カルピス原液 25ml
- 水 125ml
グラス ・・ タンブラー
作り方 ・・ グラスに直接作る。
- グラスに氷を入れて、カルピスを入れます。
- 水を入れて、４〜５回ステアして、完成。(簡単！)