ここでいうカルピスは手作りカルピスじゃなくて、原液を買ってき
て、水で割るタイプのものです。
作ったことがある人なら知っていると思いますが、原液だけだと、ねっ
ちょりとして、とてもそれだけでは飲めないような感じです。作り方にも
何倍に薄めてと書いてありますよね。
これは、カクテルでは、『割り物』と呼ばれたりします。
この、元の原液を割ると言う行為は、昔からあるカクテルの基本的な作
りかたですよ。
お家でも簡単に気負わず作れるのではないでしょうか？
あなたの最初の一杯もここから初めていきましょう。
割り物の考え方。色々試してとにかく混ぜよう！
ジュースの割り方、ソーダの割り方。
お酒同士を混ぜる。お酒を絡める。
グラスに直接作るだけでも奥深い、ジントニックの作り方。